Cómo preparar Kopi Luwak
Para acompañar el regalo: proporción, molienda y temperatura del agua.

Regalos
La mayoría de los cafés de lujo para regalar son café corriente en una caja más pesada. Este es el café más raro del mundo, recogido a mano del suelo del bosque en Sumatra, y eso es mejor historia que cualquier envoltorio.
Elegir
Para quien lo descubre: The Discovery, 24,99 £. Cincuenta gramos, tres o cuatro tazas. Suficiente para vivir la experiencia y hablar de ella, sin que la persona sienta que tiene que racionarlo.
Para un cafetero exigente: The Vintner, 19,99 £. Un café experimental de edición limitada: un Arábica de las mismas tierras altas, fermentado 25 días sin oxígeno. Vivo, afrutado y sorprendente para quien cree haberlo probado todo.
Para dos curiosidades: The Pair, 39,99 £. The Discovery y The Vintner juntos, 4,99 £ menos que por separado: Kopi Luwak salvaje junto a un Arábica experimental de las mismas tierras altas, para una velada comparando uno con otro.
Para el gran gesto: The Connoisseur, 44,99 £. Ciento veinticinco gramos. De nuevo en stock, mientras dure la cosecha.
Lo práctico
Por qué gusta
Un regalo se entrega mejor cuando hay algo que contar. Este café lo eligen civetas salvajes en los bosques de Aceh, fermenta de forma natural, queda en el suelo del bosque y lo recogen a mano las familias que cultivan allí. No se puede fabricar, y nunca hay más del que da el bosque.
Además, algo poco habitual en un regalo de lujo, es honesto sobre sus límites: no existe en ningún lugar del mundo una certificación para el Kopi Luwak salvaje, y lo decimos en lugar de inventar un sello.
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Para acompañar el regalo: proporción, molienda y temperatura del agua.
Por qué el origen es la parte de este regalo de la que merece la pena hablar.
The Discovery y The Vintner juntos, 4,99 £ menos que por separado.
Listo para regalar
Kopi Luwak salvaje en dos tamaños, The Vintner y The Pair.
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