Come preparare il Kopi Luwak
Da allegare al regalo: dosi, macinatura e temperatura dell’acqua.
Regali
Un regalo che nessuno ha già
La maggior parte dei caffè di lusso da regalare sono caffè comuni in una scatola più pesante. Questo è il caffè più raro del mondo, raccolto a mano dal suolo della foresta a Sumatra, ed è una storia migliore di qualsiasi confezione.
La scelta
Quale regalare
Per chi lo scopre: The Discovery, 24,99 £. Cinquanta grammi, tre o quattro tazze. Abbastanza per vivere l’esperienza e parlarne, senza che chi lo riceve debba razionarlo.
Per un vero appassionato: The Vintner, 19,99 £. Un caffè sperimentale in edizione limitata: un Arabica degli stessi altopiani, fermentato 25 giorni senza ossigeno. Vivace, fruttato e sorprendente per chi crede di aver assaggiato tutto.
Per una doppia curiosità: The Pair, 39,99 £. The Discovery e The Vintner insieme, 4,99 £ in meno che separati: Kopi Luwak selvatico accanto a un Arabica sperimentale degli stessi altopiani, per una serata a confrontarli.
Per il grande gesto: The Connoisseur, 44,99 £. Centoventicinque grammi. Di nuovo disponibile, finché dura il raccolto.
Informazioni pratiche
Spedizione e tempi
- Gli ordini partono entro un giorno lavorativo.
- Verso l’Italia e la Svizzera: ordine minimo di 60 £. Al pagamento scegli Royal Mail International Tracked (14,95 £, tracciata) o International Standard (9,95 £, non tracciata); di solito arrivano entrambe in 5–10 giorni lavorativi.
- L’IVA all’importazione e gli eventuali dazi li paga il destinatario all’arrivo. Vale la pena dirlo quando fai un regalo.
- Nel Regno Unito la consegna è gratuita e tracciata, in 2–3 giorni lavorativi dalla spedizione.
- Ogni sacchetto viene sigillato in azienda in una busta con valvola unidirezionale e arriva così come ha lasciato Sumatra.
Perché piace
La storia è compresa
Un regalo si fa meglio quando c’è qualcosa da raccontare. Questo caffè lo scelgono zibetti selvatici nelle foreste di Aceh, fermenta in modo naturale, resta sul suolo della foresta e viene raccolto a mano dalle famiglie che coltivano lì. Non si può fabbricare, e non ce n’è mai più di quanto ne dia la foresta.
Ed è anche, cosa rara per un regalo di lusso, onesto sui propri limiti: non esiste in nessun luogo al mondo una certificazione per il Kopi Luwak selvatico, e lo diciamo invece di inventare un bollino.
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Selvatico o in gabbia
Perché l’origine è la parte di questo regalo di cui vale la pena parlare.
The Pair
The Discovery e The Vintner insieme, 4,99 £ in meno che separati.
Pronto da regalare
Scopri la collezione
Kopi Luwak selvatico in due formati, The Vintner e The Pair.