Allan J.
Your 100% wild kopi luwak coffee is by far the best coffee I have ever tasted. Congratulations and wishing you all the success with this offering....
Il Nostro Caffè di Punta
50 g · Kopi Luwak Selvatico
The Discovery
24,99 £
Cinquanta grammi di Kopi Luwak autenticamente selvatico: tre o quattro tazze senza fretta. Raccolto a mano, lavato, essiccato al sole e tostato negli Altipiani di Gayo, poi sigillato in azienda.
Disponibile · spedito entro un giorno lavorativo
- Spedizione in Italia in 5–10 giorni lavorativi, standard o tracciata
- Fuori dal Regno Unito: minimo 60 £, dazi all’arrivo
- Chicchi interi tostati, sigillati in azienda
- Carta, Apple Pay e Google Pay tramite Stripe
- Peso
- 50g
- Resa
- 3–4 tazze
- Note
- Cacao fondente · Caramello · Spezie delicate
- Origine
- Altipiani di Gayo, Sumatra
- Tostatura
- Media, in piccoli lotti
- Formato
- Chicchi interi
- Certificato
- Halal e kosher
Come ottenerne il meglio
Macina appena prima di prepararlo: macinatura medio-grossa per la french press, medio-fine per il filtro (pour-over). Usa 15 g di caffè per 225 g d'acqua (1:15) e acqua a 92–94 °C invece che bollente: questo caffè ha pochissima acidità e l'acqua bollente lo appiattisce.
Bevi la prima tazza nera. Il Kopi Luwak è abbastanza morbido da non aver bisogno di latte, e il latte coprirebbe il cacao e il caramello che hai pagato.
La guida completa alla preparazioneIn Tazza
Recensioni
5 su 5 stelle
Rachel T.
Genuinely unlike any coffee I have had
I was sceptical at the price, and I was wrong. It is extraordinarily smooth with almost no bitterness at all — dark chocolate and caramel, and it keeps changing as it cools. I made it in a cafetière and drank it black as suggested. The 50g was exactly the right way to try it.
Recensioni su Amazon.co.uk
Steven W.
Very happy
Wonderful stuff.
Domande
Su Questo Caffè
Quante tazze sono 50 g?
Da tre a quattro tazze con il rapporto che consigliamo, 1:15 (12–15 g di caffè per tazza). È pensato come un vero assaggio, non come un campione: abbastanza per prepararlo più di una volta e trovare la misura giusta.
È davvero Kopi Luwak selvatico?
Sì. Viene raccolto da zibetti liberi negli Altipiani di Gayo, ad Aceh; gli animali non vengono mai messi in gabbia, nutriti o toccati. Al mondo non esiste un sistema di certificazione per il Kopi Luwak selvatico, quindi offriamo qualcosa di meglio: il nostro Viaggio all'Origine, che porta piccoli gruppi nella foresta per vedere di persona la raccolta e l'habitat degli zibetti.
È macinato o in chicchi?
Solo chicchi interi tostati. Il Kopi Luwak perde i suoi aromi pochi minuti dopo la macinatura, e a questo prezzo sarebbe uno spreco.
Come devo prepararlo?
La french press è l'ideale: macinatura medio-grossa, 15 g per 225 g d'acqua (1:15), acqua a 92–94 °C invece che bollente, quattro minuti, poi premi lentamente. Bevi la prima tazza nera.
Quando arriverà?
Gli ordini nel Regno Unito partono entro un giorno lavorativo e arrivano in due o tre giorni lavorativi, tracciati e gratuiti. Fuori dal Regno Unito scegli al pagamento: Royal Mail International Tracked (14,95 £, tracciata) o International Standard (9,95 £, non tracciata); entrambe arrivano di solito in cinque-dieci giorni lavorativi. L’ordine minimo è di 60 £, e IVA all’importazione e dazi li paghi tu all’arrivo.
È halal e kosher?
Sì. Il nostro caffè è certificato halal e kosher.
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Prima di Acquistare
Da Leggere Prima
Il Kopi Luwak premia l'acquirente curioso. Queste letture valgono qualche minuto — comprese le parti del settore da cui prendiamo le distanze.
Che Cos'è il Kopi Luwak?
Come si produce, che sapore ha e perché ne esiste così poco.
È Etico?
La maggior parte del Kopi Luwak non lo è. Il problema del benessere animale affrontato con onestà, comprese le parti scomode.
Selvatico o in Gabbia
Sei segnali che distinguono l'autentico Kopi Luwak selvatico dalla produzione in gabbia.
Quanto Dovrebbe Costare?
La fascia di prezzo realistica, e cosa ti sta dicendo una busta economica.
Da Dove Viene
La filiera dal suolo della foresta alla busta, e cosa possiamo dimostrare.
Spedizione e Dazi
Spedizione gratuita nel Regno Unito. Altrove: ordine minimo di 60 £, spedizione al pagamento, IVA all’importazione e dazi a tuo carico all’arrivo.