Allan J.
Your 100% wild kopi luwak coffee is by far the best coffee I have ever tasted. Congratulations and wishing you all the success with this offering....
Unser Flaggschiff
50 g · Wilder Kopi Luwak
24,99 £
Fünfzig Gramm echter wilder Kopi Luwak: drei oder vier Tassen in Ruhe. Von Hand gesammelt, gewaschen, sonnengetrocknet und im Gayo-Hochland geröstet, dann auf dem Hof versiegelt.
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Mahlen Sie direkt vor der Zubereitung — mittelgrob für die French Press, mittelfein für den Handfilter. Nehmen Sie 15 g Kaffee auf 225 g Wasser (1:15) und Wasser mit 92–94°C statt kochend: Dieser Kaffee ist säurearm, kochendes Wasser macht ihn flach.
Trinken Sie die erste Tasse schwarz. Kopi Luwak ist weich genug, um ohne Milch auszukommen, und Milch begräbt genau den Kakao und das Karamell, für die Sie bezahlt haben.
Die vollständige ZubereitungsanleitungIn der Tasse
Allan J.
Your 100% wild kopi luwak coffee is by far the best coffee I have ever tasted. Congratulations and wishing you all the success with this offering....
Rachel T.
Genuinely unlike any coffee I have had
I was sceptical at the price, and I was wrong. It is extraordinarily smooth with almost no bitterness at all — dark chocolate and caramel, and it keeps changing as it cools. I made it in a cafetière and drank it black as suggested. The 50g was exactly the right way to try it.
Steven W.
Very happy
Wonderful stuff.
Fragen
Drei bis vier Tassen bei unserem Richtwert von 1:15 (12–15 g Kaffee pro Tasse). Es ist als echte Verkostung gedacht, nicht als Probe — genug, um ihn mehrmals zuzubereiten und richtig hinzubekommen.
Ja. Er wird von frei lebenden Zibetkatzen im Gayo-Hochland in Aceh gesammelt; die Tiere werden nie eingesperrt, gefüttert oder angefasst. Nirgendwo auf der Welt gibt es ein Zertifikat für wilden Kopi Luwak, deshalb bieten wir etwas Besseres: unsere Origin Journey, die kleine Gruppen in den Wald führt, um das Sammeln und den Lebensraum der Zibetkatzen persönlich zu erleben.
Ausschließlich ganze geröstete Bohnen. Kopi Luwak verliert seine Aromen innerhalb von Minuten nach dem Mahlen, und das wäre bei diesem Preis Verschwendung.
Am besten in der French Press: mittelgrober Mahlgrad, 15 g auf 225 g Wasser (1:15), Wasser mit 92–94°C statt kochend, vier Minuten, dann langsam herunterdrücken. Die erste Tasse schwarz trinken.
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Ja. Unser Kaffee ist halal- und koscher-zertifiziert.
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Vor dem Kauf
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