The Connoisseur

44,99 £

Das volle Maß: acht bis zehn Tassen desselben wilden Kopi Luwak, zu einem besseren Preis pro Gramm. Wieder vorrätig, solange der Vorrat reicht: Der Wald bestimmt das Tempo, und wilde Ernten sind klein.

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Außerhalb des UK: £60 Mindestbestellwert, Zölle bei Ankunft
Ganze geröstete Bohnen, auf dem Hof versiegelt
Karte, Apple Pay und Google Pay über Stripe

Gewicht: 125g
Ergibt: 8–10 Tassen
Noten: Dunkler Kakao · Karamell · Sanfte Würze
Herkunft: Gayo-Hochland, Sumatra
Röstung: Mittel, kleine Charge
Form: Ganze Bohnen
Zertifiziert: Halal & Koscher

So holen Sie das Beste heraus

Mahlen Sie direkt vor der Zubereitung — mittelgrob für die French Press, mittelfein für den Handfilter. Nehmen Sie 15 g Kaffee auf 225 g Wasser (1:15) und Wasser mit 92–94°C statt kochend: Dieser Kaffee ist säurearm, kochendes Wasser macht ihn flach.

Trinken Sie die erste Tasse schwarz. Kopi Luwak ist weich genug, um ohne Milch auszukommen, und Milch begräbt genau den Kakao und das Karamell, für die Sie bezahlt haben.

Die vollständige Zubereitungsanleitung

In der Tasse

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Fragen

Über diesen Kaffee

Ist die 125-g-Packung derselbe Kaffee wie die 50-g-Packung?

Ja. The Connoisseur und The Discovery sind derselbe wilde Kopi Luwak aus dem Gayo-Hochland; die 125 g bieten einfach mehr Tassen zu einem besseren Preis pro Gramm. Wilder Kaffee ist knapp: Ist er ausverkauft, wartet er auf die nächste Ernte.

Wie viele Tassen sind 125 g?

Acht bis zehn Tassen bei 1:15, zu einem besseren Grammpreis als die 50-g-Packung.

Ist der Kaffee halal und koscher?

Ja. Unser Kaffee ist halal- und koscher-zertifiziert.

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