Vårt flaggskip
The Connoisseur 125 g · 100 % vill Kopi Luwak
44,99 £
Det fulle målet: åtte til ti kopper av den samme 100 % ville Kopi Luwak, til en bedre pris per gram. Tilbake på lager, så lenge det varer: skogen bestemmer tempoet, og ville høster er små.
På lager · sendes innen én virkedag
- Levering til Norden: 9,95 £ standard eller 14,95 £ med sporing
- Importmerverdiavgift og eventuell toll betaler du ved levering
- Hele brente bønner, forseglet på gården
- Kort, Apple Pay & Google Pay via Stripe
- Vekt
- 125g
- Rekker til
- 8–10 kopper
- Smaksnotater
- Mørk kakao · Karamell · Mild krydder
- Opprinnelse
- Gayo-høylandet, Sumatra
- Brenning
- Middels, små partier
- Form
- Hele bønner
- Sertifisert
- Halal & kosher
Slik får du det beste ut av den
Mal rett før du brygger, middels grovt til presskanne og middels fint til filter. Bruk 15 g kaffe til 225 g vann (1:15), og vann på 92–94°C i stedet for kokende — kaffen har lav syre, og kokende vann gjør den flat.
Drikk den første koppen svart. Kopi Luwak er myk nok til ikke å trenge melk, og melk begraver kakaoen og karamellen du har betalt for.
Hele bryggeguidenI koppen
Anmeldelser
Ingen anmeldelser ennå. Hvis du har smakt den, blir din den første.
Spørsmål
Om denne kaffen
Er 125 g den samme kaffen som 50 g?
Ja. The Connoisseur og The Discovery er den samme ville Kopi Luwak fra Gayo-høylandet; 125 g gir deg rett og slett flere kopper til en bedre pris per gram. Den ville mengden er liten, så når den blir utsolgt, venter den på neste høst.
Hvor mange kopper blir 125 g?
Åtte til ti kopper med 1:15, til en bedre pris per gram enn The Discovery på 50 g.
Hvorfor velge 125 g framfor 50 g?
Hvis du allerede vet at du liker den, eller hvis du skal dele den. The Connoisseur koster omtrent 3,60 £ per 10 g mot omtrent 5,00 £ for The Discovery, og det er den samme kaffen fra den samme høsten. Hvis du aldri har smakt Kopi Luwak, begynn med The Discovery.
Også i kolleksjonen
Se videre
Før du kjøper
Verdt å lese først
Kopi Luwak belønner den nysgjerrige kjøperen. Disse er verdt noen minutter — også de delene av bransjen vi tar avstand fra.
Hva er Kopi Luwak?
Hvordan den lages, hvordan den smaker, og hvorfor det finnes så lite av den.
Er den etisk?
Det meste av Kopi Luwak er ikke det. Dyrevelferdsproblemet besvart ærlig, også de ubehagelige delene.
Vill eller bur
Seks tegn som skiller ekte vill Kopi Luwak fra produksjon i bur.
Hva bør den koste?
Det realistiske prisnivået, og hva en billig pose forteller deg.
Eksklusive kaffegaver
En gave nesten ingen har smakt: hva du kan gi, og hvordan den kommer fram.
Levering & toll
Porto til Norge og Norden legges til i kassen; eventuell importmerverdiavgift og toll betaler du ved levering.