Ons vlaggenschip
125 g · Wilde Kopi Luwak
The Connoisseur
£ 44,99
De volle maat: acht tot tien kopjes van dezelfde wilde Kopi Luwak, tegen een betere prijs per gram. Weer op voorraad, zolang de voorraad strekt: het bos bepaalt het tempo, en wilde oogsten zijn klein.
Op voorraad · verzonden binnen één werkdag
- Verzending naar Nederland: £ 9,95 standaard of £ 14,95 met track & trace
- Buiten het VK: minimaal £60, rechten bij aankomst
- Hele gebrande bonen, verzegeld op de boerderij
- Kaart, Apple Pay en Google Pay via Stripe
- Gewicht
- 125g
- Goed voor
- 8–10 koppen
- Tonen
- Donkere cacao · Karamel · Milde specerij
- Herkomst
- Gayo-hooglanden, Sumatra
- Branding
- Medium, kleine batch
- Vorm
- Hele bonen
- Gecertificeerd
- Halal & koosjer
Zo haalt u er het meeste uit
Maal vlak voor het zetten: middelgrof voor een cafetière, middelfijn voor een pour-over. Gebruik 15 g koffie op 225 g water (1:15), en water van 92–94°C in plaats van kokend — deze koffie is laag in zuren en kokend water maakt hem vlak.
Drink de eerste kop zwart. Kopi Luwak is zacht genoeg om geen melk nodig te hebben, en melk bedelft juist de cacao en karamel waarvoor u betaald hebt.
De volledige zetgidsIn de kop
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Als u hem geprobeerd hebt, zou die van u de eerste zijn.
Vragen
Over deze koffie
Is de 125 g dezelfde koffie als de 50 g?
Ja. The Connoisseur en The Discovery zijn dezelfde wilde Kopi Luwak uit de Gayo-hooglanden; de 125 g geeft u gewoon meer kopjes tegen een betere prijs per gram. Wilde koffie is schaars: is hij uitverkocht, dan wacht hij op de volgende oogst.
Hoeveel koppen is 125 g?
Acht tot tien koppen bij 1:15, tegen een betere prijs per gram dan de 50 g.
Is de koffie halal en koosjer?
Ja. Onze koffie is halal- en koosjer-gecertificeerd.
Ook in de collectie
Verder kijken
Voordat u koopt
Eerst dit lezen
Kopi Luwak beloont de nieuwsgierige koper. Deze pagina's zijn een paar minuten waard – ook over de delen van de sector waar wij ons van onderscheiden.
Wat is Kopi Luwak?
Hoe het wordt gemaakt, hoe het smaakt, en waarom er zo weinig van is.
Is het ethisch?
Het meeste niet. De dierenwelzijnsvraag eerlijk beantwoord, inclusief de ongemakkelijke kanten.
Wild of kooi?
Zes signalen die echte wilde Kopi Luwak onderscheiden van kooiproductie.
Wat hoort het te kosten?
De reële prijsklasse, en wat een goedkope zak u vertelt.
Waar het vandaan komt
De keten van bosbodem tot zak, en wat wij kunnen aantonen.
Verzending en rechten
Gratis verzending in het VK. Daarbuiten: minimale bestelling £60, verzendkosten bij het afrekenen, invoer-btw en douanerechten betaalt u bij aankomst.