The Pair — The Discovery 50 g + The Vintner 50 g

The Pair, altså The Discovery og The Vintner, foran en åben sort gaveæske med et bordeauxrødt bånd

The Vintner i sin sort-guld pose, klar til at give væk

Vild Kopi Luwak, som vores samlere fandt den på skovbunden i Gayo, mellem rødder, mos og blade

Gavesæt

The Pair The Discovery 50 g + The Vintner 50 g

39,99 £

Vores vilde Kopi Luwak og vores begrænsede udgave, side om side: The Discovery, halvtreds gram 100 % vild Kopi Luwak, og The Vintner, vores arabica i begrænset oplag, fermenteret i femogtyve dage. Den ene rolig og fløjlsblød, den anden frisk og livlig. En gave til den nysgerrige, billigere end at købe dem hver for sig.

På lager · afsendes inden for én hverdag

Levering til Norden: 9,95 £ standard eller 14,95 £ med sporing
Importmoms og eventuel told betaler du ved levering
Hele ristede bønner, forseglet på gården
Kort, Apple Pay & Google Pay via Stripe

Vægt: 100g
Rækker til: 6–8 kopper
Smagsnoter: Vild & fløjlsblød · Frisk & eksperimenterende
Oprindelse: Gayo-højlandet, Sumatra
Ristning: Medium, små portioner
Form: Hele bønner
Certificeret: Halal & kosher

Sådan får du det bedste ud af den

Mal lige før du brygger, mellemgrovt til stempelkande og mellemfint til filter. Brug 15 g kaffe til 225 g vand (1:15), og vand på 92–94°C i stedet for kogende — kaffen har lav syre, og kogende vand gør den flad.

Drik den første kop sort. Kopi Luwak er blød nok til ikke at have brug for mælk, og mælk begraver den kakao og karamel, du har betalt for.

Den fulde brygguide

I koppen

Anmeldelser

Ingen anmeldelser endnu. Hvis du har prøvet den, bliver din den første.

Skriv en anmeldelse

Spørgsmål

Om denne kaffe

Hvad er der i The Pair?

To forseglede poser à 50 g med hele ristede bønner: The Discovery (vild Kopi Luwak: mørk kakao, karamel, mild krydderi) og The Vintner (Gayo-arabica fermenteret i 25 dage: røde bær, stenfrugt, kakaoeftersmag). Tre til fire kopper hver.

Er det hele Kopi Luwak?

Nej, og det siger vi ligeud: The Discovery er vild Kopi Luwak; The Vintner er ikke. Dens karakter kommer alene fra fermenteringen, uden nogen desmerkat på noget tidspunkt.

Er det billigere end at købe begge?

Ja. The Pair koster 39,99 £; købt hver for sig koster de to 44,98 £, så du sparer 4,99 £ (11 %).

Hvorfor netop disse to sammen?

De er modsætninger fra samme højland. The Discovery er vild Kopi Luwak: fløjlsblød, meget lav syre, med mørk kakao, karamel og mild krydderi. The Vintner er frisk og frugtig efter femogtyve dages fermentering. Smagt side om side gør de hinanden lettere at forstå, og derfor er The Pair sådan en god gave til en, der elsker kaffe.

Alle ofte stillede spørgsmål

Også i kollektionen