Gayo Wild®
Oogst 2026 · Op voorraad
Wilde Kopi Luwak, gekozen door vrij levende civetkatten in de Gayo-hooglanden van Sumatra, met de hand van de bosbodem geraapt en verzegeld waar hij groeit.
Ontdek
Oogst 2026
Wilde Kopi Luwak is ons vlaggenschip, en dat blijft zo. Daarnaast brengen we af en toe een zeldzame gelimiteerde editie uit. De huidige is The Vintner.
Ons vlaggenschip
De koffie waarvoor we bestaan: gekozen door wilde civetkatten, met de hand geraapt, gebrand en verzegeld in de Gayo-hooglanden. Altijd het hart van onze collectie, in twee formaten.
Gelimiteerde editie
Af en toe brengen we een zeldzame koffie uit in kleine hoeveelheden, gekozen om iets bijzonders in het kopje. Is een editie uitverkocht, dan komt ze misschien niet terug.
Hoor als eerste over de volgende editieCadeauset
Onze wilde Kopi Luwak en de huidige limited edition samen: een proeverij van tegenpolen, en ons favoriete cadeau.
Het verschil dat telt
Over Kopi Luwak hangt een schaduw, en die is terecht. Toen de vraag ver uitgroeide boven wat wilde dieren konden leveren, ging men civetkatten in kooien houden en voeren met koffiebessen. Dat is een ernstig falen op het gebied van dierenwelzijn – en het vernietigt precies wat deze koffie bijzonder maakte. Een civetkat die niet kan kiezen, kan niet selecteren, en selectie is de hele kunst van Kopi Luwak.
De onze is zonder uitzondering wild verzameld. De civetkatten worden nooit opgesloten, nooit gevoerd, nooit aangeraakt; we lezen het bos simpelweg op wat ze achterlaten. En u hoeft ons niet op ons woord te geloven: tijdens onze Origin Journey lopen gasten met de verzamelaars door dat bos en zien ze het met eigen ogen.
Wild of kooi?Bewijs uit het bos
Geen kooien en geen voederhokken: alleen wat een wilde civetkat op de bosbodem achterlaat, gefotografeerd door onze verzamelaars op de plek waar ze het vonden.
Telefoonfoto’s van onze verzamelaars. Niet geënsceneerd, niet bewerkt.
Begin hier
In de bossen van Sumatra zoeken wilde civetkatten uitsluitend de rijpste koffiebessen uit. Onderweg door het dier fermenteren natuurlijke enzymen de bonen en breken ze de stoffen af die koffie bitter maken. De bonen zelf worden niet verteerd — ze blijven achter op de bosbodem, worden met de hand verzameld, gewassen, in de zon gedroogd en gebrand.
Het kopje dat eruit ontstaat, lijkt op geen ander: een fluweelzachte body, opvallend weinig zuur, pure cacao, karamel en een stille warmte. Het laat zich niet maken en niet haasten.
De volledige gids
Aan de rand van de jungle
Geen fabriek raakt deze koffie aan. Hij gaat door twee paar handen: die van de boeren, en daarna die van u.
Wilde civetkatten struinen 's nachts de bosrand af en nemen alleen de rijpste bessen. De natuur sorteert fijner dan welke machine ook.
Enzymen fermenteren de bonen onderweg en breken de eiwitten af die voor bitterheid zorgen. Deze stap geeft de kop zijn zachtheid.
Verzamelaars lopen de bosrand af en rapen de bonen van de grond. Niets wordt gekweekt, opgesloten of gevoerd.
Grondig gereinigd, daarna gedroogd op verhoogde bedden in de hooglandzon en boon voor boon gesorteerd.
In kleine batches gebrand op de traditionele Gayo-manier, daarna op de boerderij gewogen, gevuld en verzegeld in een zak met ventiel.
De oogst van 2026
Nergens ter wereld bestaat een certificeringsinstantie voor wilde Kopi Luwak. Daarom geen keurmerk, maar precies wat we weten over de koffie in uw zak.
Het bewijs verschilt per partij. Het volledigste bewijs is het bos zelf – daarom nodigen we u uit het te zien tijdens onze Origin Journey.
Hoe wij het tracerenIn de kop
Allan J.
Your 100% wild kopi luwak coffee is by far the best coffee I have ever tasted. Congratulations and wishing you all the success with this offering....
Rachel T.
Genuinely unlike any coffee I have had
I was sceptical at the price, and I was wrong. It is extraordinarily smooth with almost no bitterness at all — dark chocolate and caramel, and it keeps changing as it cools. I made it in a cafetière and drank it black as suggested. The 50g was exactly the right way to try it.
Ian S.
Unique and outstanding coffee
This beautiful coffee somehow tastes like coffee while also tasting (and smelling) like red wine. It's an astonishing sensation, and honestly one of the best coffees I've ever tasted. Everything else takes bland after this.
You don't get much for your money in terms of quantity, but the quality is something else.
I love this black, and don't think it would work well with milk.
The coffee comes in a classy, resealable bag that works very well. The beans grind easily and I'll definitely treat myself to another bag of this soon.
JF
Quite a dry bean, nice aroma and, I expect, an acquired taste
This is a nice coffee but not overly to my taste. To summarise,
- aroma - intense cherry, hits you as you open the packaging and continues
- the beans are well roasted with little oil residue when grinding, gives a good aroma
- I ground the beans to an espresso grind in 1zpresso hand grinder without issue
- the extraction was via a Flair Manual Espresso machine and I then used a then used a Rancilio Silvia Espresso machines
There was a rich flavour maintained but there was an only a small crema 'head'. The taste was not unpleasant but it had no wine or strong coffee taste. I expect it would likely complement a quality plain chocolate or biscuit nicely.
Overall, not to my taste. Beans roasted to this level do tend to be an acquired taste and I prefer a less dry roast which preserves more of the oil in the bean. The pack size is good to be able to make a judgement before purchasing a larger pack size.
Steven W.
Very happy
Wonderful stuff.
Ter plekke gefilmd
Onze eigen beelden uit de Gayo-hooglanden, april 2025: bonen één voor één gesorteerd bij het raam, en de zeilen op het droogveld.
4,76° N · 96,90° O · ca. 1.470 m
Voor iemand anders?
De zeldzaamste koffie ter wereld, met een verhaal om te vertellen als je hem geeft. Gratis verzending in het VK; bij een cadeau naar het buitenland kan de ontvanger bij aankomst invoerkosten moeten betalen.
Cadeaugids
Ons verhaal
Het begon met een civetkat in een kooi op Bali en het gevoel dat er iets grondig mis was. Het eindigde in de Gayo-hooglanden, bij boeren die het al die tijd goed hadden gedaan.
Hoofdstuk I · De ontdekking Hoofdstuk II · Kom naar Gayo
Beide hoofdstukken zijn in het Engels.
De Gayo Wild Circle
Elke bestelling maakt u lid. Of word vandaag gratis lid, zonder te kopen, en bewaar de voordelen voor later.
Ook track-and-trace, bonnen en opnieuw bestellen met één tik vindt u in uw account.
De Oogstbrief
Eén korte brief wanneer een nieuwe oogst binnenkomt, wanneer een nieuwe gelimiteerde editie verschijnt, wanneer The Connoisseur terug is en wanneer het bos iets te vertellen heeft. Een paar keer per jaar, nooit vaker. Bevestig uw e-mailadres en ontvang 10% korting op uw eerste bestelling.
De verzendkosten zie je hier vóór het betalen. Buiten het VK betaal je invoer-btw en douanerechten bij aankomst.
Verzending buiten het VK: onze prijzen zijn exclusief invoer-btw, douanerechten en de afhandelingskosten van de vervoerder. De douane of vervoerder in uw land kan die bij aankomst van het pakket in rekening brengen, en u bent verantwoordelijk voor de betaling. Weiger je het pakket of betaal je niet, dan betalen we terug zodra het bij ons terug is, min de retourkosten; achtergelaten of vernietigde pakketten worden niet terugbetaald.
Kaart, Apple Pay en Google Pay via Stripe
